RESTAURANTE
En nuestro Restaurante Beach Club podrás disfrutar de la cocina mediterránea. Nuestra especialidad “Los arroces” desde el clásico de marisco a nuestra estrella “Paella Senyoret”
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En nuestro Restaurante Beach Club podrás disfrutar de la cocina mediterránea. Nuestra especialidad “Los arroces” desde el clásico de marisco a nuestra estrella “Paella Senyoret”
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En nuestro Restaurante Beach Club podrás disfrutar de la cocina mediterránea. Nuestra especialidad “Los arroces” desde el clásico de marisco a nuestra estrella “Paella Senyoret”
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En nuestro Restaurante Beach Club podrás disfrutar de la cocina mediterránea. Nuestra especialidad “Los arroces” desde el clásico de marisco a nuestra estrella “Paella Senyoret”
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En nuestro Restaurante Beach Club podrás disfrutar de la cocina mediterránea. Nuestra especialidad “Los arroces” desde el clásico de marisco a nuestra estrella “Paella Senyoret”
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RESTAURANTE

En nuestro Restaurante Beach Club podrás disfrutar de la cocina mediterránea. Nuestra especialidad “Los arroces” desde el clásico de marisco a nuestra estrella “Paella Senyoret” y es que casi 50 años de historia nos avalan. El concepto culinario de VBC Vivero Beach Club Restaurant pasa por una elaborada carta a base de pescados y mariscos, hasta los platos más healthy del mercado. Verduritas, ensaladas y carnes a la plancha.  Completa la carta otra de nuestras especialidad Los atunes “ Blue Finn”.  Apostamos, además, por producto de primera calidad y proximidad.  Reversionamos platos de toda la vida bajo una presentación exquisita.  En Vivero Beach Club Restaurant apostamos por el maridaje por eso podrás disfrutar de una amplia carta de vinos, espumosos y destilados. Lo que queremos lograr con nuestra carta es sorprenderte cada vez que vengas a visitarnos.

Horarios:

Todos los días de 13h a 15:45h y de 20:15h a 22:45h

Zona Restaurante Interior 349,36m2 250 160/180
Terraza Inferior 236,09m2 140 100/120
Restaurante Interior + Terraza Inferior 585,45m2 350 240

Entrantes

  • Filetes de Anchoa de Cantábrico
  • 18.90€
  • Tazón de Gazpacho Andaluz con su correspondiente picadillo
  • 10.90€
  • Nuestras patatas Bravas
  • 9.45€
  • Sopa de Pescado y Marisco estilo Boullabaisse
  • 14.90€
  • Carpaccio de Pulpo con Paprika y aceite de oliva extra virgen
  • 18.60€
  • Ensalada de lechugas Mezclum con queso de cabra caramelizado y vinagreta de frambuesa
  • 14.80€
  • Ensalada de la huerta con crudités y atún escabechado en casa
  • 13.40€
  • Ensalada Capresse de burrata auténtica
  • 16.90€
  • Virutas de paleta Ibérica de bellota
  • 24.30€
  • Huevos Estrellados con Jamón Ibérico o Gulas”de Aguinaga
  • 16.90€
  • Nuestras croquetas de gambas rojas (4 Und.)
  • 15.60€
  • Croquetas de carn d’olla
  • 13.95€
  • Fritura de Boquerones a la andaluza acompañados de pimientos Del Padrón
  • 9.95€
  • Fritura de Rabas (tentáculos) de Calamar a la andaluza
  • 14.90€
  • Aros de calamar fresco en témpura crujiente y pimientos de Padrón
  • 19.95€
  • Fritura de Chipirones de playa a la Andaluza
  • 19.65€
  • Mejillones (medianos) de Roca (vapor o marinera)
  • 11.90€
  • Tallarinas de la Isla Cristina salteadas a fuego vivo
  • 19.95€
  • Gamba Roja de Fondo a la parrilla en costra de sal (4 Pzas)
  • 59.90€
  • Gambas de la Lonja de Vilanova al ajillo
  • 16.90€
  • Canelón de merluza, rape, gambas y verduritas laminadas, napado con bechamel de erizo de mar
  • 15.90€
  • Pan de coca de cristal con tomate y aceite de oliva virge
  • 2.95€
  • Servicio Pan
  • 1.50€

Del Mar

  • Lomo de Salmón Noruego en costra de sésamo
  • 19.85€
  • Tronco de merluza de anzuelo parrilla, horno o estilo Donosti
  • 23.60€
  • Suquet de Rape con boniato a cachelos,Almejas y Gamba
  • 32.90€
  • Taco de Rape parrilla o estilo Donosti
  • 31.40€
  • Suprema de Corvina a la plancha, horno o estilo Donosti
  • 24.95€
  • Corte de Rodaballo a la manteca negra con alcaparrás, horno o parrilla
  • 31.80€
  • Sépia de playa estofada con albóndigas de ternera
  • 18.90€

Especialidades Atún Rojo

  • Tártar de atún rojo cortado a cuchillo y guacamole
  • 26.80€
  • Sashimi de atún rojo con Wasabi, soja y genjibre
  • 29.90€
  • Solomillo de atún rojo napado con ñoras y cebolletas glaseadas
  • 31.90€
  • Tataki de atún rojo con sésamo y soja
  • 29.95€

Las Carnes

  • Entrecotte de ternera de los Pirineos al carbón
  • 23.80€
  • Solomillo de ternera a la parrilla acompañado de verduritas a la brasa
  • 28.80€
  • ½ Paletilla de cordero rustida al horno acompañada de gajos de manzana
  • 18.90€
  • Salsa pimienta verde de Madagascar | Salsa cuatro quesos
  • 4.30€

Los Arroces 2 Pax. min

  • Paella de arroz del Señorito (todo pelado)
  • 22.90€
  • Paella de arroz Negro con sépia, almeja y gamba
  • 22.90€
  • Paella de arroz Mar y Montaña
  • 24.90€
  • Paella de arroz Vegetal con verduritas de la huerta
  • 21.90€
  • Arroz Caldoso de Pescadores
  • 25.30€
  • Arroz Caldoso de Bogavante
  • 32.80€
  • Fideuá con sépia fresca y calamar de playa
  • 20.90€

Pika-Pika Menú

  • Pika Pika Menú
Ensalada de brotes de lechuga con langostinos en pan Japonés, kikos i mahonesa de Mango

Saquitos de raviolis de pera Conference y Mascarpone napados con bechamel ligera de pera y foië

Croquetas de de rustido de pollo y ternera

Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
________________
escojer

Fideuá con sépia fresca y mejillón (min. 2 Pax)
O
Paella del Señorito (min. 2 Pax)

Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
________________
escojer

Flan de huevo tradicional hecho en casa

Carpaccio de piña caramelizado

Crema catalana quemada a nuestra manera

≈ ½ Amp. Aigua mineral | ½ Bot. agua mineral



Yogurt natural (solo o con coulis de frutos rojos)

Carpaccio de piña caramelizado

Crema catalana quemada a nuestra manera



½ Bote agua mineral

½ Bote Blanco selección Vivero



Precio:
42,90€ Pax.

I.V.A Incluido

Menú Grumete hasta 10 años

  • Menú Grumete
Macarrones Napolitana
O
Canelones Tradicionales gratinados




Escalopa de ternera
O
Hamburguesa a la parrilla



Helado | Creppê Chocolate | Flan de huevo



Agua mineral o Refresco



Precio:
18,90€ Pax.

I.V.A Incluido

DELIVERY

En Vivero Beach Club nuestra intención es que vivas una experiencia única. Por eso la hemos complementado con estos fantásticos servicios náuticos. Todos están pensados para que disfrutes del mar, de Sitges y de nuestra gastronomía regada siempre por los mejores vinos, cavas y cocktails.

DELIVERY
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